't Is voor de bakker. Industrialisatie van de brood- en banketbakkerijen

Titel't Is voor de bakker. Industrialisatie van de brood- en banketbakkerijen
PublicatietypeBoek
Publicatiejaar1986
AuteursDetremmerie, A, Deseyn, G
UitgeverMIAT
PlaatsGent
TrefwoordenBakkerijen
Citation KeyDetremmeri:1986a
VerantwoordelijkeFBECUWE