De hoofdelijke voedselconsumptie in België, 1830-1913

TitelDe hoofdelijke voedselconsumptie in België, 1830-1913
PublicatietypeBijdrage in boek
Publicatiejaar2002
AuteursSegers, Y, Dejongh, G
EditorSegers, Y, e.a.,
Titel van het BoekOp weg naar een consumptiemaatschappij. Over het verbruik van voeding, kleding en luxegoederen in België en Nederland (19de-20e eeuw)
Pagina's67-101
PlaatsAmsterdam
TrefwoordenZuivel- en Melkproductenindustrie
Citation KeySegers:2002a
VerantwoordelijkeFBECUWE