Aspecten van de suikerraffinage te ANtwerpen

TitelAspecten van de suikerraffinage te ANtwerpen
PublicatietypeTijdschriftartikel
Publicatiejaar1985
AuteursDe Mets, D
Titel van het tijdschriftArchaeologia Mediaevalis
Volume of jaargang8
Begin en eindpagina's11 - 13
Trefwoordensuikerraffinage
Samenvatting

In de Antwerpse binnenstad werden op verscheidene plaatsen vorowerpen gevonden die verband houden met de suikerraffinage. Het gaat vooreerst om een aantal fragmentaire suikerbroodvormen. Daarnaast werden ook strooppotten aangetroffen. Deze voorwerpen dateren uit het einde van de 16de /begin 17dee euw. Verder werden er ook dergelike voorwerpen gevonden die dateren uit de 19de eeuw. Over het gebruik van deze specimen moeten we te rade gaan bij vooral 18de eeuwe literatuur.

Citation KeyDe Mets: 1985a
VerantwoordelijkeVAMEELS